LE MONTFORT
La Carte
Tapas
Burrata, concombre & basilic
Tartare de bœuf à l’huile de truffe
Croque monsieur
Tempura de crevette
Légumes du marché
Proposé par 
Entrées
Les entrées sont disponibles en plat + 7 €
Sashimi de truite, crème de yuzu fumée, pickles maison
11.00€
11.00€
Carpaccio de betterave et son condiment, paprika
10.00€
10.00€
Œuf parfait bio, crémeux de champignon d'automne, poudre de chicorée
9.00€
9.00€
Proposé par
Plats
Croque Madame, mesclun, perles de tomates et poivrons
10.00€
10.00€
Burger du Montfort, cheddar, bacon, oignons, grenailles frites
15.00€
15.00€
Moules marinières AOP du Vivier & grenailles frites
12.00€
12.00€
Assiette végé' autour de la courge de chez Louis Collet (Dept 35)
15.00€
15.00€
Ceviche de la pêche du jour, légumes croquants, vanille de Madagascar, gingembre & citron
16.00€
16.00€
Poitrine de cochon bio confite, brocolis en 2 façons, jus corsé
16.00€
16.00€
Pigeon rôti, jus réduit aux fruits rouges, courge pomme d'or, raisin blanc
18.00€
18.00€
Proposé par
Desserts
Assiette de fromages de " Chez Fanch"
7.00€
7.00€
Tarte à la figue, glace lait ribot
8.00€
8.00€
Agrumes, crémeux citron, sorbet mandarine
8.00€
8.00€
Crémeux chocolat à la menthe, crumble, glace thé matcha
8.00€
8.00€
Glaces 2 boules
Vanille, framboise, citron vert, chocolat, café, rhubarbe, basilic
5.00€
5.00€
Proposé par
Nom du responsable : Jonathan
Adresse : 1, Rue de Montfort 35000 RENNES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
